Acest site foloseste cookie-uri. Prin continuarea navigarii, esti de acord cu folosirea acestora.

Retete

Pentru ca stim cat de mult va place sa gatiti ne-am gandit sa va dam o mana de ajutor cu recomandarile noastre.

Retele sunt cu specific din toata lumea si abia asteptam sa auzim si parerea voastra despre ele.

Da-ti click pe ce categorie doriti din meniul de sus de pe retete & sfaturi si Pofta Mare!

 

Recent adaugate

Chiftele de vinete cu brânzeturi

Acestea sunt primele chiftele făcute de mine. Nu sunt chiftelele tradiţionale din carne, dar nu sunt de neglijat în combinaţia asta. A ieşit o masă uşoară, cu arome subtile şi texturi diferite.

Citeste mai mult

Spaghetti cu lamaie

Iată o reţetă numai bună pentru cele 34 de grade care sunt afară. Este o reţetă fără prea mult timp petrecut lângă aragaz, nefiind nevoie de prea multe ingrediente şi manevre de preparare.

Citeste mai mult

Sos Bechamel

M-a gândit să fac reţeta de sos Bechamel separat, pentru că o folosesc la diverse mâncăruri şi ca să nu o tot repet în fiecare reţetă.

Citeste mai mult

Paste cu capere si rosii deshidratate

M-am gandit ca primă reţetă pe acest blog să fie una pe care eu o fac cu mare placere şi destul de frecvent. E usoară şi ca execuţie şi ca şi digestie. Sunt doar paste murdărite cu un sos aromat. Dar destul cu introducerea.

Citeste mai mult

Lipia de acasă

Azi avem fast-food. Rapid şi sănătos. Cu toate că are şi maioneză, este o mâncare sănătoasă. După părerea mea, o shaorma sau un kebap nu au nimic rău în ele. Sunt mai multe ingrediente înghesuite într-o lipie sau altă formă de panificaţie. Că este percepută...

Citeste mai mult

Caneloni ai cinque formaggi

Zilele trecute am fost pe la Lidl şi era săptămâna italiană. Mare lucru nu am găsit să fie mai special, dar mi-a făcut cu ochiul o cutie de caneloni. Am cumpărat şi ingredientele de umplutură şi ajuns acasă am făcut nişte caneloni cu telemea şi alte...

Citeste mai mult

Spaghetti cu brânză de capră și sparanghel

M-am trezit de dimineață cu sparanghelul în minte. Deci trebuia să fac ceva cu el, dar era una din acele zile în care nu aveam mult timp de pierdut. Prin urmare, mi-am zis că ceva cu paste și sparanghel va merge repede și nu va da greș.

Citeste mai mult

Rosii umplute la cuptor

E sezonul de legume autohtone bune și frumoase. Așa că am fost la piață și am văzut niște roșii mari și rotunde, pe care le-am și achiziționat cu gândul să le servesc într-o salată. Dar cum planul de acasă nu se nimerește tot timpul, până am ajuns în...

Citeste mai mult

Risotto cu fructe de mare

Printre 2 schimburi de pampers, chicoteli, plânsete și voie bună, am avut timp să revin și încet, încet să reintru în normal cu programul. Da, avem o nouă gură de hrănit în familie și anume pe Eric, fiul meu, proaspăt născut’ și numa bine copt pentru a ne...

Citeste mai mult

Risotto cu dovleac dulce

A venit toamna. Se recunoaște după culorile de afară, temperatura din termometre și legumele apărute pe rafturi. Iar una dintre legumele mult așteptate de mine este dovleacul dulce. Îmi place pentru că îl pot prepara în multe feluri și are o culoare...

Citeste mai mult

Păstrăv şi salată de spanac cu pepene galben

Am făcut şi o reţetă cu peşte. Deşi nu sunt mare fan, câte un file de peşte mai mănânc din când în când. De data asta a fost păstrăv făcut pe grill-ul de fontă. Am pus lângă păstrăv o salată uşor dulce, uşor sărată şi acrişoară.

Citeste mai mult

Pulpe de pui in lapte de cocos cu lamaita

Mi-a fost dor de carnea de pui. Mai rar gătesc pui, pentru că, vorba aia, “nici puiul nu-i ce a fost”. Așa că, dat fiind că e o pasăre rară pentru mine, am pregătit-o de data asta cu mai multe arome neobișnuite pentru zona noastră. Vă recomand să încercați...

Citeste mai mult

Pulpa de porc la cuptor cu smochine

Deși nu este un fel de mâncare tradițional, cu siguranță se încadrează la capitolul “ceva mai special”. E o mâncare cu arome orientale puternice, dar cu o bază cât se poate de românească, o friptură de porc la cuptor.

Citeste mai mult

Pui aromat cu scorțișoară

Dintotdeauna mi-a plăcut aroma de scorțișoară. Dar în combinație cu carnea și cu mâncărurile sărate, această aromă orientală devine și mai pronunțată. Merge foarte bine pe pui și chiar și cu porcul.

Citeste mai mult

Prajitura cu zmeura si cirese amare

Am făcut prăjitură. Da, am făcut şi ceva dulce după atâta vreme. Deşi nu sunt mare fan prăjituri şi dulciuri, am experimentat să văd cum e şi acestea. Am văzut poza cu această prăjitură şi mi-a plăcut, aşa că am încercat-o.

Citeste mai mult

Penne cu carne și vinete la cuptor in vas de Pyrex

Am revenit după o lungă pauză. Nu am fost plecat nicăieri, doar m-am specializat în meseria de zugrav, adică am redecorat casa. S-a terminat și toate sunt bine. Și tot la capitolul bine intră și o colaborare. Mai exact, se poate vedea pe pagina de start a...

Citeste mai mult

Pastrav la cuptor in vas ceramic Blaumann

O nouă rețetă, un nou vas primit de la colaboratorii http://www.vasepentrugatit.ro/. Este vorba de un vas de ceramică, foarte bun pentru gătitul în cuptor, ca să nu mai vorbesc despre estetică și ușurința la curățare.

Citeste mai mult

Lasagna cu spanac in vas de Pyrex

De mult nu am mai servit o lasagna. Îmi era dor. Și cum am chemat câțiva prieteni la masă, am zis că numai bine mă pot servi de vasul de sticlă Pyrex, mulțumită www.vasepentrugatit.ro.

Citeste mai mult

Gnochhi cu ricotta

Am gătit din nou cu ricotta. E o plăcere să mănânc acest fel de brânză fină și ușor influențabilă cu diverse condimente.

Citeste mai mult

Costite caramelizate la cuptor

A fost weekendul cu Halloween-ul la ei, la noi cu ziua morților (sau noaptea, nu știu exact) și a fost la modă dovleacul dulce. Așa că, la scumpul Auchan, era 0,99 lei kg la dovleac și am mai luat lângă el și câteva costițe (la vânzare sub numele de...

Citeste mai mult

Soia cu orez prajit

Mâncărurile cu specific asiatic sunt o plăcere să le prepar. Toate se fac rapid din cauza focului puternic la care trebuie supus wok-ul. Trebuie să spun că fără acest wok, ar fi cam greu să ţin încinsă o tigaie de teflon (pentru că nu prea mai sunt...

Citeste mai mult

Showing 1 - 37 of 37 items